这一较为很难说，是蒸三个五个還是十个八个？是用燃气灶還是用光波炉？一般会依据自身的地瓜量和灶火的状况作适度配制的这就不多说了。给个诂计時间，一般水开水之后既有蒸气出现之后二十分钟就可以了(光波炉微波炉加热以外，它的使用说明有说各种各样作法的時间，蒸红薯应当和蒸曼头時间一样)，量多就适度增加点時间。地瓜个大的用刀一个破成2个非常容易蒸。刚开始用火灾冒蒸气后用低火。
需看多块状了，假如很大，还可以割开再蒸，沸腾15-20分钟一般是能够的。实际上蒸到一定情况下，用筷子扎一下，就可以觉得到沒有硬心便是熟透。
蒸红薯的方式也非常简单，便是将买来的地瓜洗干净，削皮。将地瓜切割成小块，有利于煮熟，节约资源。将切完的地瓜上炒锅蒸约半小时上下就可以。*终将蒸好的地瓜盛盘。
一般状况下，蒸红薯的情况下先用火灾，直到锅中的水沸腾以后，将火调至中文火，再蒸个十至十五分钟(实际看地瓜的个头，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些)就可以。可是要留意的是，在蒸红薯的全过程中，一定要确保器材的密封性，不必常常开启盖子，以防影响地瓜蒸出去的口味。
地瓜熟的時间的长度和煮的方法有关系。
一般用压力锅煮红薯，是10~13分鐘就进行，味儿非常好，能挽救原先的清甜味，用家中的锅加水煮，是20~25分鐘就进行，味儿并不好吃，沒有那麼甘甜。也有一种方式便是用微波炉烤，是30~40分钟，美味可口，又香又甜。看地瓜是不是烂熟，可以用一根筷子插进地瓜，假如能放进去，沒有碰到阻拦，那便是煮熟了，也有一种方式是戳一戳地瓜的外皮，假如凹痕下来，很松，表明地瓜也烂熟了。特别注意的是，不太熟的地瓜不必吃，不但口味不太好，还非常容易出現腹泻症状。
